WABI SABI Japanese Restaurant River Park

WABI SABI - JAPANESE RESTAURANT RIVER PARK Vitajte

Wabi Sabi, teda zenové umenie a filozofia, stará japonská klasika s netradičnými, prírodnými prvkami, nám poskytuje jednoduché a zároveň nekonečné možnosti.

Skutočné Wabi Sabi je skromné, nenáročné a hlboko späté s prírodou. Nájdeme ho v dizajne, spôsobe myslenia, žitia, všade naokolo, no a u nás tiež v gastronómii.

Sme hrdí na to, že vám ho môžeme sprostredkovať autenticky, prostredníctvom nášho japonského šéfkuchára s 27-ročnými skúsenosťami z celého sveta, ktorým je pán Riichiro Matsui.

Spájame staré s novým a moderné s jednoduchým, no vždy s tým najlepším z prírody. Objavujeme skrytú krásu aj tam, kde nie na prvý pohľad vidieť. Wabi zahŕňa túžbu a Sabi potešenie.

Potešte sa s nami a cíťte sa u nás Wabi Sabi.

Vaše Wabi Sabi

NOVINKA Robata

Ďalšou novinkou, ktorú vo Wabi Sabi ponúkame, je tradičný japonský gril robata.
Ide o originálny spôsob prípravy jedla, kedy sa suroviny nad teplom upravujú bez toho, aby sa dotýkali roštov. Je to teda veľmi šetrná a zdravá úprava jedla, ktorá nechá vyniknúť čistým chutiam. Konkrétnu ponuku z grilu robata nájdete v našom menu.

JEDNODUCHO BUSINESS MENU

  • PONDELOK
  • UTOROK
  • STREDA
  • ŠTVRTOK
  • PIATOK

PONDELOK

Vajíčková polievka s gyoza

14,50 €Bravčová sviečkovica katsu

14,50 €Robata grilované krevety

14,50 €Futomaki sake (losos), 10ks, nigiri tamago 2ks

Taiyaki

UTOROK

Miso shiru

14,50 €Robata grilované kuracie krídla

14,50 €Lososová tempura

14,50 €Futomaki soft-shell (krab) 10ks, nigiri avocado 2ks

Creme brulee

STREDA

Sansai harusame rezance

14,50 €Hovädzí steak negi miso

14,50 €Úhorové unagi don

14,50 €Uramaki ebi tekka (kreveta, tuniak) 8ks, maki špargľa 6ks

Sezamová zmrzlina

ŠTVRTOK

Hovädzia polievka nikujaga

14,50 €Kukuričné kuracie karaage

14,50 €Robata losos teriyaki

14,50 €Bara chirashi sushi

Kokosový sorbet

PIATOK

Denné menu nepodávame.

Dvořákovo nábrežie 4, Bratislava

REZERVÁCIE +421 911 988 368, rezervacie@wabisabi.sk

OTVÁRACIE HODINY PONDELOK - NEDEĽA: 10:30 - 22:30