WABI SABI Japanese Restaurant River Park

WABI SABI - JAPANESE RESTAURANT RIVER PARK Vitajte

Wabi Sabi, teda zenové umenie a filozofia, stará japonská klasika s netradičnými, prírodnými prvkami, nám poskytuje jednoduché a zároveň nekonečné možnosti.

Skutočné Wabi Sabi je skromné, nenáročné a hlboko späté s prírodou. Nájdeme ho v dizajne, spôsobe myslenia, žitia, všade naokolo, no a u nás tiež v gastronómii.

Sme hrdí na to, že vám ho môžeme sprostredkovať autenticky, prostredníctvom nášho japonského šéfkuchára s 27-ročnými skúsenosťami z celého sveta, ktorým je pán Riichiro Matsui.

Spájame staré s novým a moderné s jednoduchým, no vždy s tým najlepším z prírody. Objavujeme skrytú krásu aj tam, kde nie na prvý pohľad vidieť. Wabi zahŕňa túžbu a Sabi potešenie.

Potešte sa s nami a cíťte sa u nás Wabi Sabi.

Vaše Wabi Sabi

NOVINKA Robata

Ďalšou novinkou, ktorú vo Wabi Sabi ponúkame, je tradičný japonský gril robata.
Ide o originálny spôsob prípravy jedla, kedy sa suroviny nad teplom upravujú bez toho, aby sa dotýkali roštov. Je to teda veľmi šetrná a zdravá úprava jedla, ktorá nechá vyniknúť čistým chutiam. Konkrétnu ponuku z grilu robata nájdete v našom menu.

JEDNODUCHO BUSINESS MENU

  • PONDELOK
  • UTOROK
  • STREDA
  • ŠTVRTOK
  • PIATOK

PONDELOK

Harusame hovädzia polievka / harusame beef soup

14,50 €Nanban kukuričné kuriatko / nanban fried corn chicken

14,50 €Robata teriyaki losos / robata grill teriyaki salmon

14,50 €Maki avokádo, losos, nigiri omakase 3ks / maki avocado, salmon, nigiri omakase 3pcs

Dezert / dessert

UTOROK

Tsukimi udon rezance / tsukimi udon noodles

14,50 €Bravčové panko katsu / pork panko katsu

14,50 €Krevety, tofu, chilli / shrimps, tofu, chilli

14,50 €Futomaki hovädzia, nigiri losos / futomaki beef sushi, nigiri salmon

Dezert / dessert

STREDA

Tori kuracia polievka / Tori chicken soup

14,50 €Oyster grilované kačacie prsia / oyster duck breast

14,50 €Morský vlk tempura / seabass tempura

14,50 €Uramaki úhor, maki omeleta / uramaki unagi eel, maki tamago omelette

Dezert / dessert

ŠTVRTOK

Ishikari lososová polievka / ishikari salmon soup

14,50 €Hovädzie kari / beef curry

14,50 €Miso gratinovaná treska / cod miso gratin

14,50 €Chirashi sushi / chirashi sushi

Dezert /dessert

PIATOK

Buta polievka / buta pork soup

14,50 €Teriyaki hovädzí burger / teriyaki beef burger

14,50 €Tuniakové tataki don / tuna tataki don

14,50 €Futomaki morský vlk, nigiri mečúň / futomaki seabass, nigiri marlin

Dezert / dessert

Dvořákovo nábrežie 4, Bratislava

REZERVÁCIE +421 911 988 368, rezervacie@wabisabi.sk

OTVÁRACIE HODINY PONDELOK - NEDEĽA: 10:30 - 22:30