WABI SABI Japanese Restaurant River Park

WABI SABI - JAPANESE RESTAURANT RIVER PARK Vitajte

Wabi Sabi, teda zenové umenie a filozofia, stará japonská klasika s netradičnými, prírodnými prvkami, nám poskytuje jednoduché a zároveň nekonečné možnosti.

Skutočné Wabi Sabi je skromné, nenáročné a hlboko späté s prírodou. Nájdeme ho v dizajne, spôsobe myslenia, žitia, všade naokolo, no a u nás tiež v gastronómii.

Sme hrdí na to, že vám ho môžeme sprostredkovať autenticky, prostredníctvom nášho japonského šéfkuchára s 27-ročnými skúsenosťami z celého sveta, ktorým je pán Riichiro Matsui.

Spájame staré s novým a moderné s jednoduchým, no vždy s tým najlepším z prírody. Objavujeme skrytú krásu aj tam, kde nie na prvý pohľad vidieť. Wabi zahŕňa túžbu a Sabi potešenie.

Potešte sa s nami a cíťte sa u nás Wabi Sabi.

Vaše Wabi Sabi

NOVINKA Robata

Ďalšou novinkou, ktorú vo Wabi Sabi ponúkame, je tradičný japonský gril robata.
Ide o originálny spôsob prípravy jedla, kedy sa suroviny nad teplom upravujú bez toho, aby sa dotýkali roštov. Je to teda veľmi šetrná a zdravá úprava jedla, ktorá nechá vyniknúť čistým chutiam. Konkrétnu ponuku z grilu robata nájdete v našom menu.

JEDNODUCHO BUSINESS MENU

  • PONDELOK
  • UTOROK
  • STREDA
  • ŠTVRTOK
  • PIATOK

PONDELOK

Lososová miso polievka / salmon miso soup

14,50 €Šalát s kukuričným kuracím karage / fried chicken karaage salad

14,50 €Lososové teriyaki / salmon teriyaki

14,50 €Futomaki krab, nigiri wagyu aburi / futomaki crab, nigiri wagyu aburi

Dezert / dessert

UTOROK

Kuracia tori polievka / chicken tori soup

14,50 €Teriyaki kačací steak / teriyaki duck steak

14,50 €Krevetová tempura / shrimps tempura

14,50 €Maki losos, tuna, avokádo / maki salmon, tuna, avocado

Dezert / dessert

STREDA

Soba tempura

14,50 €Teľacia sviečkovica robata / veal loin robata grill

14,50 €Miso gratinovaná treska / miso gratinated cod

14,50 €Uramaki hovädzia, nigiri avokádo / uramaki beef, nigiri avocado

Dezert / dessert

ŠTVRTOK

Hovädzia harusame polievka / harusame beef soup

14,50 €Bravčové kimchi don / pork kimchi don

14,50 €Tuniakové katsu / fried tuna katsu

14,50 €Hako sushi úhor / hako sushi eel

Dezert / dessert

PIATOK

Ramen

14,50 €Hovädzí teriyaki burger / beef teriyaki burger

14,50 €Rybacie kari / seafood curry

14,50 €Uramaki losos tatarák, maki kreveta / uramaki salmon tartare, maki shrimps

Dezert / dessert

Dvořákovo nábrežie 4, Bratislava

REZERVÁCIE +421 911 988 368, rezervacie@wabisabi.sk

OTVÁRACIE HODINY PONDELOK - NEDEĽA: 10:30 - 22:30