WABI SABI Japanese Restaurant River Park

WABI SABI - JAPANESE RESTAURANT RIVER PARK Vitajte

Wabi Sabi, teda zenové umenie a filozofia, stará japonská klasika s netradičnými, prírodnými prvkami, nám poskytuje jednoduché a zároveň nekonečné možnosti.

Skutočné Wabi Sabi je skromné, nenáročné a hlboko späté s prírodou. Nájdeme ho v dizajne, spôsobe myslenia, žitia, všade naokolo, no a u nás tiež v gastronómii.

Sme hrdí na to, že vám ho môžeme sprostredkovať autenticky, prostredníctvom nášho japonského šéfkuchára s 27-ročnými skúsenosťami z celého sveta, ktorým je pán Riichiro Matsui.

Spájame staré s novým a moderné s jednoduchým, no vždy s tým najlepším z prírody. Objavujeme skrytú krásu aj tam, kde nie na prvý pohľad vidieť. Wabi zahŕňa túžbu a Sabi potešenie.

Potešte sa s nami a cíťte sa u nás Wabi Sabi.

Vaše Wabi Sabi

NOVINKA Robata

Ďalšou novinkou, ktorú vo Wabi Sabi ponúkame, je tradičný japonský gril robata.
Ide o originálny spôsob prípravy jedla, kedy sa suroviny nad teplom upravujú bez toho, aby sa dotýkali roštov. Je to teda veľmi šetrná a zdravá úprava jedla, ktorá nechá vyniknúť čistým chutiam. Konkrétnu ponuku z grilu robata nájdete v našom menu.

JEDNODUCHO BUSINESS MENU

  • PONDELOK
  • UTOROK
  • STREDA
  • ŠTVRTOK
  • PIATOK

PONDELOK

Miso shiru

14,50 €Kuracie kari

14,50 €Panko (tuniak, treska, morský vlk)

14,50 €Uramaki sake (losos), maki kreveta 6ks

Jahodové fondue

UTOROK

Ramen

14,50 €Teľacie karé katsu

14,50 €Úhorové unagi don

14,50 €Hako sushi (tuniak), maki špargľa

Pancake

STREDA

Seafood jiru

14,50 €Robata (kačacia, kuracia a hovädzia)

14,50 €Tako chobotnicové karaage

14,50 €Uramaki ebi (kreveta), maki takuan

Kokosový dezert

ŠTVRTOK

Sansai udon

14,50 €Kuracie kimchi nabe

14,50 €Lososová tempura

14,50 €Maki tuniak, avokádo, losos

Mousse

PIATOK

Hovädzia negi polievka

14,50 €Gyoza taštičky s foie gras

14,50 €Robata grilované krevety

14,50 €Futomaki kani (krab), nigiri wagyu

Souffle

Dvořákovo nábrežie 4, Bratislava

REZERVÁCIE +421 911 988 368, rezervacie@wabisabi.sk

OTVÁRACIE HODINY PONDELOK - NEDEĽA: 10:30 - 22:30