WABI SABI Japanese Restaurant River Park

WABI SABI - JAPANESE RESTAURANT RIVER PARK Vitajte

Wabi Sabi, teda zenové umenie a filozofia, stará japonská klasika s netradičnými, prírodnými prvkami, nám poskytuje jednoduché a zároveň nekonečné možnosti.

Skutočné Wabi Sabi je skromné, nenáročné a hlboko späté s prírodou. Nájdeme ho v dizajne, spôsobe myslenia, žitia, všade naokolo, no a u nás tiež v gastronómii.

Sme hrdí na to, že vám ho môžeme sprostredkovať autenticky, prostredníctvom nášho japonského šéfkuchára s 27-ročnými skúsenosťami z celého sveta, ktorým je pán Riichiro Matsui.

Spájame staré s novým a moderné s jednoduchým, no vždy s tým najlepším z prírody. Objavujeme skrytú krásu aj tam, kde nie na prvý pohľad vidieť. Wabi zahŕňa túžbu a Sabi potešenie.

Potešte sa s nami a cíťte sa u nás Wabi Sabi.

Vaše Wabi Sabi

NOVINKA Robata

Ďalšou novinkou, ktorú vo Wabi Sabi ponúkame, je tradičný japonský gril robata.
Ide o originálny spôsob prípravy jedla, kedy sa suroviny nad teplom upravujú bez toho, aby sa dotýkali roštov. Je to teda veľmi šetrná a zdravá úprava jedla, ktorá nechá vyniknúť čistým chutiam. Konkrétnu ponuku z grilu robata nájdete v našom menu.

JEDNODUCHO BUSINESS MENU

  • PONDELOK
  • UTOROK
  • STREDA
  • ŠTVRTOK
  • PIATOK

PONDELOK

Miso shiru

14,50 €Teľacie katsu

14,50 €Grilovaný losos s krevetami

14,50 €Futomaki tuna, nigiri kreveta

Zmrzlina

UTOROK

Kuracia somen

14,50 €Kačací steak

14,50 €Sépiové ika karage

14,50 €Uramaki úhor, maki avokádo

Lava cake

STREDA

Hovädzia polievka

14,50 €Robata grilované kuracie stehno

14,50 €Úhorové unagi don

14,50 €Maki tuniak, losos, kreveta

Sorbet

ŠTVRTOK

Sansai soba pohánkové rezance

14,50 €Negimiso hovädzí steak

14,50 €Tara treska tempura

14,50 €Bara chirashi sushi

Jahodové fondue

PIATOK

Kuracia kari udon

14,50 €Bravčové kimchi don

14,50 €Lososové teriyaki

14,50 €Futomaki morský vlk, nigiri tamago

Sorbet

Dvořákovo nábrežie 4, Bratislava

REZERVÁCIE +421 911 988 368, rezervacie@wabisabi.sk

OTVÁRACIE HODINY PONDELOK - NEDEĽA: 10:30 - 22:30