WABI SABI Japanese Restaurant River Park

WABI SABI - JAPANESE RESTAURANT RIVER PARK Vitajte

Wabi Sabi, teda zenové umenie a filozofia, stará japonská klasika s netradičnými, prírodnými prvkami, nám poskytuje jednoduché a zároveň nekonečné možnosti.

Skutočné Wabi Sabi je skromné, nenáročné a hlboko späté s prírodou. Nájdeme ho v dizajne, spôsobe myslenia, žitia, všade naokolo, no a u nás tiež v gastronómii.

Sme hrdí na to, že vám ho môžeme sprostredkovať autenticky, prostredníctvom nášho japonského šéfkuchára s 27-ročnými skúsenosťami z celého sveta, ktorým je pán Riichiro Matsui.

Spájame staré s novým a moderné s jednoduchým, no vždy s tým najlepším z prírody. Objavujeme skrytú krásu aj tam, kde nie na prvý pohľad vidieť. Wabi zahŕňa túžbu a Sabi potešenie.

Potešte sa s nami a cíťte sa u nás Wabi Sabi.

Vaše Wabi Sabi

NOVINKA Robata

Ďalšou novinkou, ktorú vo Wabi Sabi ponúkame, je tradičný japonský gril robata.
Ide o originálny spôsob prípravy jedla, kedy sa suroviny nad teplom upravujú bez toho, aby sa dotýkali roštov. Je to teda veľmi šetrná a zdravá úprava jedla, ktorá nechá vyniknúť čistým chutiam. Konkrétnu ponuku z grilu robata nájdete v našom menu.

JEDNODUCHO BUSINESS MENU

  • PONDELOK
  • UTOROK
  • STREDA
  • ŠTVRTOK
  • PIATOK

PONDELOK

Hovädzia harusame polievka

14,50 €Buta bara grilovaný bôčik s yuzu miso

14,50 €Krevetová tempura s daikon šalátom

14,50 €Futomaki soft-shell (krab) 10ks, nigiri losos 2ks

Taiyaki

UTOROK

Miso shiru

14,50 €Robata grilované kačacie prsia

14,50 €Gratinovaná miso treska

14,50 €Uramaki unagi (úhor) 8ks, maki tuniak 6ks

Kardamónová pena

STREDA

Kurací shoyu ramen

14,50 €Kukuričné kuracie tatsuta age so šalátom

14,50 €Saikyo miso grilovaná pražma

14,50 €Maki losos, avokádo, kreveta

Sorbet

ŠTVRTOK

Ozoni sviatočná polievka

14,50 €Hovädzie sukiyaki don

14,50 €Chobotnicové karaage

14,50 €Bara chirashi sushi

Matcha ice cream

PIATOK

Kari udon polievka

14,50 €Wagyu burger

14,50 €Lososový steak ishikari

14,50 €Hako sushi (losos, tuniak, kreveta)

Cheesecake

Dvořákovo nábrežie 4, Bratislava

REZERVÁCIE +421 911 988 368, rezervacie@wabisabi.sk

OTVÁRACIE HODINY PONDELOK - NEDEĽA: 10:30 - 22:30