WABI SABI Japanese Restaurant River Park

WABI SABI - JAPANESE RESTAURANT RIVER PARK Vitajte

Wabi Sabi, teda zenové umenie a filozofia, stará japonská klasika s netradičnými, prirodnými prvkami, nám poskytuje jednoduché a zároveň nekonečné možnosti.

Skutočné Wabi Sabi je skromné, nenáročné a hlboko späté s prírodou. Nájdeme ho v dizajne, spôsobe myslenia, žitia, všade naokolo, no a u nás tiež v gastronómii.

Spájame staré s novým a moderné s jednoduchým, no vždy s tým najlepším z prírody. Objavujeme skrytú krásu aj tam, kde nie na prvý pohľad vidieť. Wabi zahŕňa túžbu a Sabi potešenie.

Potešte sa s nami a cíťte sa u nás Wabi Sabi.

Vaše Wabi Sabi

JEDNODUCHO BUSINESS MENU

  • PONDELOK
  • UTOROK
  • STREDA
  • ŠTVRTOK
  • PIATOK

PONDELOK

Buta miso

12,50 €Jemne ostré bravčové shogayaki s miskou ryže

12,50 €Tuniakové kari so zeleninou a miskou ryže

12,50 €Uramaki sake tartare (rolka s lososovým tartarom ) 8ks, Maki kreveta 6ks

Matcha dezert

UTOROK

Krevetová polievka s gyoza taštičkou

12,50 €Grilované teľacie karé v sezame s goma omáčkou a miskou ryže

12,50 €Grilovaná sciabola so špenátom ohitashi a miskou ryže

12,50 €Futomaki ebi (rolka plnená krevetou v tempure) 10ks, Nigiri losos 2ks

Kokosový dezert

STREDA

Japanese bouillabaisse

12,50 €Hovädzie gyoza taštičky s restovanými sójovými klíčkami

12,50 €Grilovaný štítnik s gratinovanou miso zeleninou

12,50 €Uramaki suzuki (rolka s morským vlkom) 8ks, Maki avokádo 6ks

Chocolate profiteroles

ŠTVRTOK

Ramen

12,50 €Hoisin kačacie prsia s pšeničnými plackami a zeleninovým crudite

12,50 €Grilované kalamáre s grilovanou zeleninou a jemnou ponzu

12,50 €Uramaki tuna tataki (rolka s jemne opečeným tuniakom) 8ks, Maki špargľa 6ks

Sorbet

PIATOK

Kuracia udon polievka

12,50 €Wagyu burger s domácimi hranolkami

12,50 €Steak z mečúňa s wasabi yuzu šalátom a miskou ryže

12,50 €Futomaki sake (veľká rolka s lososom) 10ks, Nigiri kreveta 2ks

Souffle

Dvořákovo nábrežie 4, Bratislava

REZERVÁCIE +421 911 988 368, rezervacie@wabisabi.sk

OTVÁRACIE HODINY PONDELOK - NEDEĽA: 10:30 - 22:30